g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#4. Pişirme Yarışması ve Aşk Festivali#~ Salata et ipi şifon kek - Yemeği

"Eğer çok fazla et ipi yaparsanız, bunu ortadan kaldırmanın bir yolunu düşünmelisiniz. İki kez çubuk ekmek yapmak fena değil, bu yüzden tuzlu kokulu bir kek yapmayı planlıyorum. şifon yapmak için normal tarif, biraz et ipi ve salata eklemek ve şekeri bir parça azaltmak için biraz değişiklik yaptım, çünkü et ipi ve salata sosu tuzlu bir tada sahiptir ve yumurta sarısı ezmesine 2 gram tuz konur , ve nihai ürün çok yükseğe tırmanıyor. Domuz ipi ile yemek gerçekten çok güzel!" ana malzeme

Yumurta 5 adet, her biri 60 gramın üzerinde
kek tozu 90 gram

yardımcı maddeler

Ev yapımı domuz ipi 30 gram
Orijinal Salata Sosu 20 gram
su 70 gram
Mısır yağı 40 gram
Tuz 2 gram
Beyaz şeker 25 gram
limon suyu 3 ila 4 damla

dekorasyon için

Salata sosu Ilıman
et ipi Ilıman

tuzlu tatmak
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
ileri zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın. (yumurtalar soğutulmalıdır)
2 Yumurta akı ve sarısını ayırın Yumurta akı ve sarısı için kap su ve yağdan arındırılmış olmalıdır.Yumurta aklarını daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
3 Mısır yağı ve suyu emülsifiye olana kadar karıştırın.
4 Salata sosu ve domuz ipini koyun ve iyice karıştırın.
5 Kek ununu eleyin, kuru un kalmayana kadar el mikseri ile zikzak yapın.
6 Beş yumurta sarısını koyun (bu, yumurta sonrası yöntemidir).
7Pürüzsüz ve un parçacıklarından arınmış olana kadar ileri geri zikzak çizin.
8 Soğutulmuş yumurta aklarını buzdolabından çıkarın, 3-4 damla limon suyunu sıkın, beyazları kalın bir köpük oluşana kadar yavaş devirde çırpın ve şekerin üçte birini ekleyin.
9 Yumurta akları iyice yumuşayana kadar orta hızda çırpın, şekerin üçte birini ekleyin ve orta hızda çırpmaya devam edin.
10Çizgiler göründüğünde son şekeri ekleyin.
11 Son olarak, ıslak ve kuru olana ve sert bir duruma gelene kadar çırpın.
12 Yumurta aklarının üçte birini yumurta sarısı karışımına ekleyin, iyice karıştırın, daire yapmayın.
13 Karıştırılan kek hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün.
14 İyice karıştırın, alttan karıştırmayı unutmayın ki yumurta sarısı hamur tencerenin dibinde kalmasın.
15 Daha sonra 18 cm'lik baca kalıba dökün ve kek hamuru içindeki büyük hava kabarcıklarının çıkması için kek hamurunu iki kez sallayın. (Baca kalıbı yoksa 8 inçlik şifon kalıbı kullanabilirsiniz)
16 Fırını önceden 150 derecede 10 dakika ısıtın, pastayı son kata koyun, 150 derecede yaklaşık 60 dakika pişirin, pişmiş pastayı çıkarın ve masanın üzerine koyun ve iki kez sallayın.
17 Hemen ters çevirin ve kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğuyana kadar soğumaya bırakın. Parçalara ayırın ve daha lezzetli bir tat için et ipi ve salata sosu ile yiyin.
18 Küçük bir girişim, farklı bir lezzetin başarısı.
19 Salata sosu ve et ipi ile yiyin, süper lezzetli!
Sizi şaşırtacak 20 lezzetli şifon kek!
21 Resmi görüp yemek istiyorsanız, eve gidin ve yapın!
22 Bu resmi görünce tekrar yemek yemek istiyorum
23 Salyası akan bir tane daha, birazdan bir tane daha pişireceğim!

İpuçları

ipucu: 1. Bu salatalı et ipi şifon kek kendi yapımımdır.Herhangi bir büyük kahvenin ya da büyük tanrıların tariflerinden bahsetmedim.Bana en uygun olan tariftir. 2. Bu kek büyük bir nem içeriğine sahiptir ve tadı çok kuru olmayacaktır. 3. Tuzlu ve kokulu bir kek olmasına rağmen, protein ancak beyaz şeker ile başarılı bir şekilde dövülebilir, bu nedenle formülde 25 gram şeker vardır, ancak etli salatanın tatlılığını alamaz, sadece tuzlu aromasını alır.

Süper lezzetli el yapımı erişte

# 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Esmer Şekerli Yapışkan Pirinç Yemek Paketi