# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Gül Çiçeği Kurabiyeleri - Yemeği
"Güller gibi ~ güzel görünüm, güzel kokulu koku, yüksek yenilebilir tıbbi değeri, böylece gül dünyanın birçok yerinde insanlar tarafından ırkı ve kültürü aşarak sevilir. Sınır, evrensel bir sevgi diline dönüştü! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 150 gram
- Yumurta sıvısı 40 gram
- Gıda boyası (Gül rengi) 6-7 damla
- Tereyağı 70 gram
- Toz şeker 35 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın; 150 gram düşük glütenli un, 40 gram pudra şekeri, 70 gram tereyağı, 40 gram yumurta sıvısı, 6-7 damla gıda boyası
-
2 Tereyağı sıcaklıkta yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve derin bir leğene konur ve elektrikli bir çırpma teli ile kabarana
-
3 Yumurta sıvısının yarısını ekleyin ve yumurta sıvısı tamamen emilene ve yağ ile su ayrışması kalmayana kadar çırpmaya devam edin
-
Kalan yumurta sıvısını ikinci kez ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin
-
5 Düşük glütenli unu eleyin, 6-7 damla yenilebilir renklendirici ekleyin, yoğurmayı tekrarlayın
-
6 Böyle bir hamur haline getirin
-
7 Sonra sıkın ve bir oklava kullanarak düzgün bir kalınlığa yuvarlayın
-
8 İhtiyacınız olan yuvarlak şekli oymak için yuvarlak bir kalıp veya küçük bir kase kullanın (ekstra köşeler yuvarlatılabilir ve ardından yukarıdaki adımları tekrarlayın. 5 küçük dört parçalı gül ve bir büyük 6 parçalı gül yaptım 12 çiçek)
-
9 Şekilde gösterildiği gibi yukarıdan aşağıya sırayla 4 adet kullanın (5 adet de kendi tercihlerinize göre yapılabilir)
-
10 Ortada düz bir çizgiye basmak için çubuklarını kullanın.
-
11 Sonra ilkinden sonuncusuna ilerleyin, böylece her şey bitmiş olsun
-
12 Ortadan keskin bir bıçakla kesin
-
13 Biraz yeniden şekillendirin ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun
-
14 Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına koyun ve orta tabakayı aşağı yukarı 18 dakika ısıtın.
-
15 Serin, süslü, parlak ve güzel güller ...
-
16 bitmiş resim
-
17 bitmiş resim
