g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler, tam buğday buharda pişmiş çörekler, çok fazla kesmemek için önceden buzdolabında bir gece buzdolabında saklayın.

Dört kenarı çıkarın, ortadaki kareyi alın ve 0,5-1 cm'lik dilimler halinde kesin, çıkarılan kısmı israf etmeyin! Onu doğrudan Baba Yazhuo için kızarttım

Yumurtaları kırın, karıştırın ve yumurta sıvısının 1 / 4'ü ile seyreltin. Buharda pişirilen çörekler daha kolay emilir. Zevkinize göre tuz ekleyin, muhtemelen 1 gramdan az koyarım ve ardından biraz tuz, karabiber ve çörek otu serpiştirerek tadı iyileştirin

Tavayı ısıttıktan sonra kısık ateşe çevirin, tavaya yağ koyun, ben çok koymadım, ekleyebilirsiniz

Buharda pişirilmiş çörek dilimlerini yumurta karışımı ile kaplayın, altları altın olana kadar kızartın ve altını çevirip kızartın.Tava aynı anda doldurulabilir. Tam fotoğraf çekmedim

Salatalığı bir gece önce kesin, yıkadıktan sonra, salatalığın her iki tarafına iki çubuk yerleştirin ve bir uçtan diğer uca 90 derecelik açıyla yaklaşık 1 mm'lik bir boşluk kesin.

Salatalığı ters çevirin, lütfen dikkat edin Bu taraf tekrar 45 derecelik açıyla 1 mm aralıkla kesilir ve bir uçtan diğer uca kesilir

Kesip ayırdıktan sonra

Tuz serpin ve her boşluğa tuz almaya çalışın, miktarı salatalığa göre değişir, yaklaşık 10 gram tuzla 2 salatalık kullandım.

Bir gece marine edildikten sonra, salatalığın daha lezzetli olması ve üzerine şeker serpilmesi için su çıkmıştır (resimdeki beyaz şeker beyaz şekerdir ve tuz zaten emilmiştir)

Yağı yaklaşık 5-8 gram sıcak tavaya dökün, fazla yağ sevmiyorsanız az koyun, yaklaşık 10 adet biber koyun, biberler siyah olur, salatalıkların üzerine dökün ve biraz sirke dökün.

Kaynar suya domates bıçağı

Soyulmuş

Küçük küpler halinde doğrayın, doğranmış yeşil soğan ve sarımsağı hazırlayın

Tencereye yağı dökün,% 50 ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin, ardından doğranmış domatesleri ekleyin, renklendirmek için biraz eski özü ekleyin (çok fazla almayın, karanlıktır)

Karıştırın, su ekleyin, birkaç kişiye 1 kase daha su ekleyin

Unu bir leğene koyun, küçük bir çeşme suyu kaynatın ve leğene koyun, çubukları alın ve çabucak karıştırın, tüm unlar karışana kadar suyun düştüğü yerde karıştırın.

Bu sırada tencere temelde kaynatılır ve topaklar eklenir ve karıştırılarak tencereye konur. Tüm beyinlerinizi içine koymayın, kolayca büyük topaklara yapışacak, 3 kez kaynatacak, inceliğin derecesine göre ortasına su ekleyecek ve son olarak içine koyacaktır. Kişniş, birkaç damla susam yağı.

Basit tutun (Daddy Yazhuo'nun istediği gibi)

Güzel olun (Yazhuo'nun istediği gibi)