Domuz süetini küçük parçalar halinde kesin
Tencereye koyun ve bir kase su ekleyin
Yüksek ateşte suyu kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve yağ çıkana kadar yavaşça kaynatın.
Domuz yağı küpleri kızartılana kadar bekleyin, yağı süzün ve soğumaya bırakın