Kereviz yaprakları
500 g
Buğday unu
Doğru miktar
Mısır unu
Doğru miktar
Yardımcı maddeler: yağ, uygun miktar, tuz, 3 gr, beş baharat tozu, 5 gr, arpacık soğanı, 5 gr, sarımsak, 6 gr, acı erişte, 5 gr, biber erişte, 3 gr, balzamik sirke, 2 yemek kaşığı Kereviz, buğday pirinci uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kereviz yapraklarını yıkayıp doğrayın. 3 Doğranmış kereviz yapraklarına tuz koyun ve beş baharat tozunu birkaç dakika marine edin. 4 Önce marine edilmiş kereviz yapraklarına biraz mısır unu karıştırın ve karıştırın. 5 Unu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Kereviz yapraklarını iki tür un ile eşit şekilde kaplayın. 6 Buharlı pişiriciye su koyun ve kaynatın, un kaplı kereviz yapraklarını eşit bir şekilde buharlayıcının üzerine serpin ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin. 7 Buharda pişirildikten sonra, hızlıca dökün ve soğuyana kadar yapışmayı önlemek için yemek çubuklarıyla karıştırmaya devam edin. 8 Tencereye yağı koyup doğranmış yeşil soğanı soteleyin, buğday ve pirinci kısık ateşte karıştırın. (Nemi kızartmaya çalışın) 9 Bir kase meyve suyu yapın: küçük bir kaseye sarımsak püresi, acı biber ve biber eriştesini koyun. Wok'a yağ ekleyin, yağı% 80 ateşte dökün ve küçük bir kaseye dökün, hafifçe soğutun, balzamik sirke ekleyin ve bir kase meyve suyu olarak servis yapın. Buğdayı ve pirinci bir kase meyve suyuyla karıştırıp yiyin.