soğan
100 gram
Yumurta
2 parça
Sulu siyah mantar
170 g
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Soğanlı ve mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice çırpın. 2 Çamuru ve kumu su-yağlı mantarla yıkayın ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Yağı tavaya dökün ve yumurta karışımını karıştırıp kızartın ve servis yapın. 4 Ayrı bir yağ tavasında soğan küplerini ilave edin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 5 Siyah mantarı bir dakika kadar birlikte kızartın. 6 Çırpılmış yumurtaları dökün ve eşit şekilde kızartın. 7 Weijixian soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından alıp tabağa koyabilirsiniz.