Kremalı Pastırmalı Makarna - Yemeği
1. 80 gram spagetti, 80 gram domuz pastırması, 5 gram kuru mantar, 250 mililitre hafif krema ve 5 gram tereyağı hazırlayın.
2. 500 ml su kaynatın, 3 gr tuz ve 15 ml zeytinyağı ekleyin.
3. Hazırlanan makarnayı yağa ve suya koyun ve 8 dakika pişirin.
4. Erişteleri pişirirken pastırmayı daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin.
5. Mantarları ıslattıktan sonra suyu alın ve parçalara ayırın.
6. Sarımsakları sarımsak dişlerine doğrayın.
7,8 dakika geldi, makarna yumuşak ve pişmiş.
8. Makarnayı süzün, 10 ml zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Tereyağını eritmek için kuru tavaya koyun.
10. Pastırmayı dökün ve orta ateşte kızartın.
11. Pastırmayı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, sarımsak ve doğranmış mantarları ekleyin.
12. Sarımsak kokulu hale gelene kadar kızartın.
13. 250 ml çırpılmış krema dökün, 20 ml sıcak su ilave edin ve kısık ateşte kaynatın.
14. 1 gr karabiber tozu ve 2 gr tuz ekleyin. İyice karıştırın.
15. Makarnayı krema sosuna dökün.
16. Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın.
17. Kremalı Bacon Pasta burada! Yemek istemek? Yemek istemiyorum? Karışık mı? Batılı restoranların tüketimi yüksek olduğu için mi? Hala dışarı çıkmak istemiyor musun? O zaman kendin yap! Basit, hızlı, uygun fiyatlı ve en önemlisi lezzetini kaybetmemek. Kırmızı şarapla daha lezzetli!
