Taze sebze malzemeleri hazırlayın: uzun ince parçalar halinde kesin veya dilimleyin (önce Sichuan'da mantarlar, fasulye filizi ve sebzeler biraz sıcaktır)
Kızartılmamış beancurd kabuğunu dilimler halinde yayın, hazırlanan taze sebzeleri içine koyun ve beancurd kabuğunu yavaşça büyük bir rulo haline getirin.
Bir tavaya koyun ve biraz yağ ile hafifçe altın rengini alana kadar kızartın.
Doğru miktarda sukiyaki sosu dökmeye hazır
Yuba rulolarının tatlı sosu tamamen emebilmesi için ısıyı kısık ateşe çevirin.Yuba ruloları yuvarlak dilimler halinde kesilmeden önce kızartılır ve soğutulur.İçerideki yeşil sebzelerin dağılması kolay değildir!
Çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve ardından küçük bir rulo halinde kesin ve düzenleyin!