Tofu derisi takoyaki - Yemeği
2 yumurta 2 taze tofu cildi Deniz yosunu miktarı 30 gr krema 2 çay kaşığı bitkisel yağ Tuz, kurutulmuş palamut 2g 1 gr iri karabiber
Tüm baharat "Tereyağsız ve Bitkisel Yağ" ı yumurta sıvısına koyun, çırpın ve iyice karıştırın
Taze tofu kabuğunu yumurta karışımına koyun.
Tavayı ısıtın ve kremin erimesini bekleyin, yumurta karışımına batırılmış tofu kabuğunu her iki tarafa koyun ve altın rengini alana kadar kızartın.
Her iki tarafı kızarana kadar kızarttıktan sonra kalan yumurta karışımını tavaya dökün ve yumurta kabuğunu hafifçe pişene kadar kızartın.
Yumurta kabuğunu tofu kabuğunun üzerine katlayın, ters çevirin ve kızarana kadar kızartın.
Kızarttıktan sonra yağı biraz emdikten sonra şeritler halinde kesin ve yüzeyi süsledikten sonra servis yapın ~~~
