Soğan domuz köfte ~ - Yemeği
1 kedi yer domuz eti 800 gr civarında 2 soğan 1,5 kg hamur tatlısı sarmalayıcıları 1 yemek kaşığı kıyılmış zencefil 1 kaşık istiridye sosu Biraz susam yağı Biraz karabiber (tane) Bir tutam tuz Biraz pişirin ~
Soğanı ince ince doğrayın ve biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekletin ~ Suyu süzün ve sıkın
Bir tencereye domuz eti, kıyılmış zencefil, susam yağı, istiridye sosu koyun, karabiberle iyice karıştırın, aynı yönde karıştırın, ardından soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
En sevdiğinize göre köfte yapın
Suyu köftelere yuvarlayın ve yapışkanlığı önlemek için hafifçe sallayın ~ Suyu tekrar yuvarlamak için, köfte yüzene kadar yarım bardak soğuk su ekleyin ve tencereye başlamak için yarım bardak soğuk su ekleyin ~
