Domates Soslu ve Soğanlı Fırında Domuz Pirzola - Yemeği
Domuz kaburgalarını inceltmek için bir et çekici kullanın (nervürlü kısmı bir bıçağın ucuyla çizin) ve turşuyu eşit şekilde yayın.
Büyük, derin bir kase veya çelik leğen alın, 1. adıma koyun, öğütülmüş soğanın 1 / 2'sini, konserve ananastan 2 yemek kaşığı sosu dökün ve yaklaşık 20 dakika bekletin.
Turşuyu beklerken, kalan soğanları uygun miktarda yağ ile bir tencereye doğrayın ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından domatesleri (dilimlenmiş) ekleyin ve kavurun.
Spagetti sosu (salça kullanılmıyorsa), 3 yemek kaşığı su ve kalan sosu konserve ananasta dökün, servis yapmadan önce yaklaşık 5 dakika pişirin.
Marine edilmiş domuz kaslarını biraz yağ ile bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi ve hafif kömürleşene kadar orta ateşte kızartın. (Sadece kızartın ve içi yaklaşık 5-6 dakika pişer.)
Bir fırın kabı alın ve alüminyum folyo üzerine koyun, pirinci koyun (tercihen ılık halde) ve uygun miktarda rendelenmiş peynir serpin.
Sırayla haşlanmış soğan ve domates sosunun yarısını beyaz pirincin üzerine dökün, kızarmış biftekleri yayın ve ananas dilimleri (küçük parçalar halinde doğrayın) koyun.
Sonra kalan soğanı domates sosu dökün, rendelenmiş peynir ve uygun miktarda yeşil soğan ve karabiber serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 200 derecede 15 dakika pişirin.
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası ve güçlü peynir aroması .. Islatma soslu beyaz pirinç ~~ Yetişkinlerin ve çocukların seveceği bir yemektir :)
