Kavun tohumları
5 g
Ceviz
5 g
Susam taneleri
5 g
Ezilmiş kaya şekeri
10 g
Şeker
50 gram
maltoz
7,5 g
Susam yağı
30 g
Pişmiş un
25 g
Kek unu
7,5 g
Aksesuarlar Karabiber erişte 1.25g tuz 3.75g fermente soya peyniri 1/4 parça monosodyum glutamat 1g buz et 10g su 5g Kaya şekeri ve tuz ve biber dolgusu uygulaması 1 Malzemeler 2 kavun çekirdeği doğranmış 3 adet kıyılmış ceviz 4 Kavun tohumlarını, cevizleri, susam tohumlarını ve şekeri geniş bir kaseye dökün 5 İyice karıştırın 6 Biberli erişte, tuz, monosodyum glutamat, fermente soya peyniri ekleyin ve iyice karıştırın 7 Maltozu dökün ve iyice karıştırın 8 Buz eti, ezilmiş kaya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın 9 Pişmiş un ve kek ununu ekleyin ve iyice karıştırın 10 Su ve yağı dökün 11 Gevşek bir top haline gelene kadar sıkın, ardından