Kış kavunu
500 g
Kurutulmuş mantar
10 g
Kuru dal bambu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, zencefil Mantarlı kış kavunu nasıl kızartılır 1 Bambu çubuklarını yumuşayana kadar suda bekletin 2 Mantarı yıkayın ve kirleri çıkarmak için ıslatın 3 Kış kavunu soyun ve parçalara ayırın 4 Sıcak bir tavaya yağı koyun, zencefil dilimlerini soteleyin, sırayla kış kavunu, bambu çubukları ve mantarı ekleyin ve birlikte kızartın 5 Sonra biraz su ekleyin, üzerini örtün ve pişirin 6 Kış kavunu yumuşak ve şeffaf kaynatıldıktan sonra, tabağı koyulaştırmak için tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası ve su ekleyebilirsiniz.