g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye Filizi Köfte Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Yeşil fasulye filizi

250 g

domuz eti

200 g

Birkaç muşmula tanesi

Fasulye filizi ve köfte çorbası 1 Süpermarketten satın alınan maş fasulyesi, fasulye filizlenmeden, maş fasulyesi açılıncaya kadar önceden ıslatılmalıdır.

2 Bir sebze sepeti veya altına sızabilecek başka bir kap hazırlayın. Kabın üstüne bir havlu koyun.

3 Maş fasulyesini eşit şekilde üstüne yayın. Not: Çok fazla yaymayın, bu sefer biraz daha yaydım.

4 Ardından kabı bir havluyla örtün. Çok fazla maş fasulyesi ıslattım, bu yüzden iki çerçeve yaptım.

5 Her sabah, öğlen ve akşam sulayın. Üç gün sonra, fasulye filizleri yenebilecek kadar yüksektir. Not: Yarısında sulama yaparken havlunuzu açmayın

6 Kendi yaptığım fasulye filizlerinin sakalları var, ama dışarıdan satın alınanların sakalları yok ve çok şişmanlar, hepsi kimyasal gübre ve kimyasallarla yapıldığından yemeleri güvenli değil.

7 Fasulye filizi yerken, onları kaptan çıkarın ve bıyıkları kesin. Yıkayın ve bir kenara koyun

8 Hazırlanan domuz eti püre haline getirilir ve ardından küçük toplar halinde yuvarlanır.

9 Bir tencerede suyu kaynatın ve yoğrulmuş domuz eti toplarını kaynar suya koyun. Piştikten sonra fasulye filizi koyabilirsiniz.

10 Domuz eti topları pişirilir, fasulye filizlerine konur, su tekrar yuvarlanana kadar kaynatılır, tamamlamak için tuz ve goji meyveleri ilave edilir (kamera ortada çalışmadığı için fasulye filizlerini koyma adımı atılmadı. Acele edin ve sonucu almak için şarj edin.)