g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel ağacı ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

210 g

Süt

98 g

Şeker

30 g

Tereyağı

30 g

Yumurta

1 parça

Yardımcı Maddeler Maya 4ml tuz 2g

Noel ağacı ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri alın;

2 Yumuşatılmış tereyağı;

3 Ekmek kovasına sırayla süt, yumurta ve diğer sıvıları, bir köşeye şeker ve diğer köşeye tuz ekleyin; (yumurta sıvısının bir kısmını ekmek fırçalamak için bırakın)

4 Yüksek glütenli unu eleyin, una küçük bir delik açın, mayayı üzerine koyun ve üzerine un serpin;

5 Bir hamur karıştırma programı başlatın ve ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Başka bir hamur karıştırma programı başlatın, hamur temelde filmi çekip çıkarabilir;

6 Mayalama işlemini başlatın ve orijinal hamurun 2-2,5 katına gönderin;

7 Havayı alın, iyice yoğurun, 18 eşit parçaya bölün, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın;

8 Tekrar yoğurun, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, trapez şeklinde bir Noel ağacına yerleştirin ve iki küçük hamur parçasını ağaç sapı gibi oval bir şekilde yoğurun;