un
100 gram
havuç
50 gram
yeşil biber
50 gram
Patates
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yağsız et, istiridye sosu Üç telli börek nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için kaynamış suya un ekleyin ve yarım saat bekletin. 2 Patatesleri soyup doğrayın, havuç ve yeşil biberleri doğrayın. 3 Hamuru uzun şeritler halinde açın ve ardından aynı boyutta kesin. 4 Her dozu açın. 5 Tavaya yağ koymayın Isıtdıktan sonra keki içine koyun ve ortasında büyük bir baloncuk olana kadar kızartın. 6 Yağı bir tavada ısıtın ve güzel kokulu sarımsağı soteleyin, ardından yağsız eti kavurun. 7 Yağsız et beyazlaştıktan sonra havuç parçalarını ekleyin ve kavurun. 8 Süzülmüş patates parçalarını ekleyin. 9 Yeşil biberleri dökün ve kavurun. 10 Sebzeler yumuşayıncaya kadar karıştırın ve tuz ekleyin. 11 Son olarak, servis yapmadan önce lezzeti artırmak için biraz istiridye sosu dökün. 12 Bir dilim kek alın, ortasına yeterli miktarda kızarmış sebze koyun, yuvarlayın ve yiyin.