Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Kuru erik
100 gram
Çok amaçlı un
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil
Erikli sebze köfte uygulaması 1 Kurutulmuş erik sebzesi kuru olduğundan önce ıslatılmalı, sıcak suda bekletilmeli, dişlerinizde yumuşaklık görülebilmeli ve ardından etle birlikte yeşil soğan, zencefil, tuz, tavuk özü ekleyiniz, İyice karıştırın
2 Tat vermek için soya sosu ekleyin
3 Erişteleri çok sert olmayan soğuk suyla karıştırın, yaklaşık 60 gram erişteye bölün ve ortasına koyun.
4 Ağzınızı kapatın ve yere koyun, çok sert değil, ellerinizle düz bir şekilde hafifçe vurun, aksi takdirde dolgu akacaktır.
5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, orta ateşte keki koyun, yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde yapıştırması kolay olur, her iki tarafı da altın sarısı kahverengiye dönene kadar bekleyin, tavadan çıkabilirsiniz.
-
- Gizli Patates Soslu Yedek Kaburga
-
- Soğuk patates mantarı
-
- Kanton Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Havuçlu kek
-
- Öküz Kuyruğu ve Turp Çorbası
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Baharatlı Patatesli Tavuk Kanadı
-
- Baharatlı Kızarmış Mantarlar
-
- İki pirinçli tatlı patates lapası
-
- Lahana ile kuzu köfte
-
- Yumurta Sarısı Fasulye Ezmesi
-
- Tatlım kek
