soya peyniri
300 gram
domuz eti
150 g
Sulu siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, biber, 2g, susam yağı, 3g Tofu köfte uygulaması 1 Malzemeler: 300 gram eski tofu, 100 gram domuz eti, bitkisel yağ, 3 gram tuz, susam yağı, 2 gram biber, 50 gram sulu kara mantar, nişasta 2 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve mutfak robotuna koyun 3 Siyah mantar da eklenir, biraz susam yağı ekleyin 4 İşlemcinin kolunu elle çevirin, kısa süre içinde dolmaya başlayacaktır. 5 Yemek pişirmek için şarap, biber, susam yağı, tuz 6 Bir süre karıştırın ve marine edin 7 Eski soya peyniri süzün ve bir kaşıkla ezin 8 nişasta ekleyin 9 İyice karıştırın 10 Elinizle bir parça tofu püresi alın, avucunuzla bir dilime bastırın, eti ekleyin 11 Tofu dilimlerini hamur topları oluşturmak için yavaşça yuvarlak toplar halinde yuvarlayın 12 Tencereye bitkisel yağı koyun,% 60 ateşte ısıtın, tofu köfte ekleyin 13 Derin yağda kızartılmış altın deri 14 Tahliyeyi alın