Yipin tofu - Yemeği
Latin soya peyniri, bir kutu sarımsak, dört diş yemek, hafif soya sosu, tuz, istiridye sosu, susam yağı, birkaç damla frenk soğanı
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tofuyu yaklaşık bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin ve tabağa yerleştirin, bir süre bekletin, ardından tabağın altından suyu boşaltın.
3. Sarımsakları soyun ve kıyılmış sarımsak, frenk soğanı ve doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, karıştırdıktan sonra hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Karışık baharatları eşit şekilde tofunun üzerine koyun, suyu buharlı pişiricide kaynatın ve on dakika buharda pişirin.
5. Doğranmış yeşil soğanı serpin.
