Yağlı - Yemeği
"Youxiang" memleketimizde bir çeşit kahvaltıdır. Ebeveynlerimin neslinin gençleri kahvaltı yemeyi sever. Şimdi piyasada nadiren satılıyor. Dolgu olarak çörek otu ve beyaz şeker kullanıyor. İçindekiler, kabuğu gevrek ve çıtır, çok açgözlü bir çeşit atıştırmalık! Aynı zamanda "susam yağlı erişte" de denilebilir. Malzemeler
- un 200 g
- sıvı yağ 40 ml
- Su 80 ml
- Kara Susam Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın! Un, yemeklik yağ, su.
-
2 Yağı unun ortasına dökün, yavaşça dışarı kaydırın ve ardından unu pürüzsüz bir hamur haline getirmek için yavaşça yoğurmak için tek adımda 80 ml su ekleyin.
-
3 Hamuru yoğurun, ardından uzun şeritler halinde yoğurun ve 9 parçaya bölün!
-
4 Ajanı çok ince olmayan yuvarlak bir hamur haline getirin!
-
5 Sırayla hamurun ortasına beyaz şeker ve çörek otu tohumlarını koyun!
-
6 Doldurmayı içine sar!
-
7 Ardından dolgulu hamuru yuvarlak bir şekilde sıkın!
-
8 Tencerede yağı ısıtın ve krepleri her iki taraftaki renk değişene kadar kızartın.
-
9 Gevrek ve tatlı yağlı koku hazır, çok açgözlü değil mi?
Hünnap Cevizli Kek
önceki
