"Yediğimiz en yaygın şey domuz pastırması ve enoki mantarlı rulolar. Bugün yeme şeklimizi değiştirdik. Pastırma ve lahana turşusu ruloları da lezzetli. Çok amaçlı pastırma. Ne güzel kokulu bir rulo! Kızarmış domuz pastırmalı lahana turşusu rulo, lahana turşusu ekşiliğine ve domuz pastırması kokusuna sahiptir ve hoş kokulu ama yağlı değildir.Bu hızlı el yemeğinin herhangi bir telaşlı mideyi fethedebileceğine inanıyorum! " Malzemeler
Domuz pastırması Doğru miktar
Lahana turşusu Doğru miktar
Aksesuarlar
Yemeklik yağ Doğru miktar
Tuzlu Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Hazır lahana turşusu parçaları satın alıyorum ve ekşiliği azaltmak için onları suya batırıyorum.
Uygun miktarda pastırma alıp ortadan ikiye böldükten sonra lahana turşusu kurutulur ve kenara alınır.
3 Yarım dilim domuz pastırması alın, küçük bir lahana turşusunu aşağıdan yukarıya doğru sıkıca yuvarlayın, bir kürdan ile sabitleyin, bir kürdan sadece iki rulo bağlayabilir ve hepsini sırayla yuvarlayabilir.
4 Elektrikli turta dolgusunu önceden ısıtın ve yağı fırçalayın, domuz pastırması ve lahana turşusu rulolarını birer birer düzenleyin ve her iki tarafta da altın sarısı ve iyice pişene kadar kızartın.
Kızarmış domuz pastırmalı lahana turşusu ruloları hem lahana turşusu ekşiliğine hem de pastırma kokusuna sahiptir ve koku yağlı değildir.Bu hızlı el yemeğinin her türlü mideyi fethedebileceğine inanıyorum!