Malzemeler
Yumurta
1 parça
un
150 g
Taze shiitake mantarları
50 gram
soğan
100 gram
Kıyma
200 g
salatalık
200 g
Takviyeler: yağ, şeker, fasulye ezmesi, soya sosu, tuz, kişniş, mısır nişastası, hafif soya sosu
Kızarmış erişte nasıl yapılır 1 Malzemeler: doğranmış soğan ve shiitake mantarları
2 Malzemeler: mısır nişastası ve hafif soya sosunda marine edilmiş
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun
4 Kıymayı karıştırarak kızartın
5 Et dolgusunun rengi değiştikten sonra soğan ve mantarları ekleyip kavurun
63 dakika sonra biraz daha fasulye ezmesi ekleyin ve kavurun
7 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve orta ateşte yavaşça pişirin ve uygun miktarda şeker ve koyu soya sosu ekleyin
8 Yaklaşık 10 dakika sonra sos hazır ve kullanıma hazırdır (Servis yaptıktan sonra fotoğraf çekmeyi unuttum)
9 Unu yumurta, su ve tuzla yoğurup turta haline getirin.
10 Gözleme ekmeğini yuvarlayın ve erişte şeklinde kesin Kızım daha kalın erişte yemeyi sevdiği için daha kalın erişte keseceğim.
11 Bu erişte kesilmiş
12 Tencereye yeterince kaynar su koyun, biraz tuz ekleyin ve erişteleri pişene kadar pişirin
13 Erişte soğuk ve haşlanmış
14 Biraz erişte dökün, salatalık ve kişniş koyun ve 2 kaşık kızarmış sosu alın, lezzetli kızarmış erişte yemeye hazır
-
- Kremalı Yumurta
-
- İstiridye Congee
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Domates tofu çorbası
-
- Pastırma Püresi Ruloları
-
- Renkli sebze erişte
-
- İhale balık filetosu
-
- Küçük kızarmış mantarlar
-
- Hibiscus Yumurtalı Peynirli Ekmek
-
- Kimyon Mantarı
-
- Kızarmış hamur çubuk çorbası
-
- Tavada kızartılmış karışık sebzeler
