Siyah domuz
800 g
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda kızarmış soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Siyah domuz eti yıkayın ve parçalara ayırın, kaynar suyla haşlayın ve sonra yıkayın. 2 Siyah domuz eti küplerini tencereye koyun ve kavurun. 3 Domuz etindeki yağı kızarttığınızdan emin olun ve dökmeyin. 4 Şarabı pişirin ve kızartın, kızarmış soya sosu ekleyin ve karıştırın, şeker, tuz, zencefil, yıldız anason ekleyin, ardından uygun miktarda su dökün ve kızartın. 5 Kapağı kapatın ve yavaşça pişirin. 6 Turşusu koyulaştı ve kızarmış domuz eti pişti, ocağı kapatın.