Malzemeler
Mısır
150 g
domates
2 parça
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 2 dilim, yeşil soğan, 1 dilim, karabiber, 10 tane dana tozu 8ml
Domatesli soya peyniri çorbası yöntemi 1 Mısırı soyduktan sonra temizleyin ve bir kenara koyun;
2 Yumuşak tofuyu eşit kareler halinde kesin ve nemi bir mutfak kağıt havluyla silin;
3 Domatesleri yıkayıp parçalara ayırın ve kişisel tercihinize göre domates kabuğunu alıp almayacağınızı seçin;
4 Tavayı ateşe koyun, ısıtmak için uygun miktarda bitkisel yağ dökün, tofu küplerini tavaya koyun ve her iki tarafı sararana kadar kısık ateşte kızartın, sonra çıkarın;
5 Başka bir yağ tavasında domatesleri tavaya koyun ve hafifçe kızartın ve biraz su dökün;
6 Mısır taneleri, karabiber, yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, tuz ekleyin ve su kaynatın;
7 Çorba kaynadıktan sonra kızarmış tofu küplerini ekleyin ve hafifçe pişirin;
8 Malzemeler piştikten sonra uygun miktarda dana tozu ekleyin;
9 Servis yapmadan önce tadına bakın ve uygun miktarda tuz ekleyin;
10 Tencereden sıcak domatesli tofu çorbası çıkar.
-
- Renkli sebze erişte
-
- İhale balık filetosu
-
- Küçük kızarmış mantarlar
-
- Hibiscus Yumurtalı Peynirli Ekmek
-
- Kimyon Mantarı
-
- Kızarmış hamur çubuk çorbası
-
- Tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Zeytinyağlı çavdar tostu
-
- Soğuk kuzu
-
- Pırasa ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Karabiber Kıyılmış Domuz Makarna
-
- Sarımsaklı Karides ve Marul
