g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Japon tarzı güveç (Sukiyaki), size Japon yiyecek dükkanlarının tadını mükemmel bir şekilde geri kazandıran güzel bir tencere yapmayı öğretmek için süper kolaydır. - Yemeği

Po Adası'na geldikten sonra, buradaki bazı Japon yiyecek dükkanları beni şok etti.Sukiyaki tatlı değil.Bana göre bu çok insanlık dışı. Kendin yapmak daha iyi. Şimdi her ayın 12'si ya da 13'ü benim tarafımdan sessizce güveç günü olarak ayarlandı. Ocak ayında bir pot, bu ay sukiyaki, kıştan önce bir tencere ye ~ Malzemeler ve çeşniler aslında çok basit.Burada size esas olarak güzel bir tencere yapmayı öğretiyoruz. Yemeğin tadı ve değerine ek olarak, yüksek değerli yemekler yeme ritüel duygusunu geliştirmeye yardımcı olabilir ~ Sığır eti (göğüs ve karın) Yaklaşık 500g (2-3 kişi için) Ev yapımı köfte 10 küçük Yeşil soğanlar Beyaz kısım olduğu sürece soğan Yarım Eski tofu 150 g Bebek yemekleri 2 parça Krizantem Çok Brokoli Küçük yarı Shiitake 6-7 tane daha Enoki mantarı 1 parça Yengeç Mantarı Kullanışlı Konjac Büyük bir çanta bıldırcın yumurtası 8 parça Udon şehriye Bir çanta Yumurta 1 (daldırma için) Baharat bölümü Sukiyaki için özel baharat 150 ml Su 75 ml Özel baharat yoksa, aşağıdaki karışımları kullanın Hafif tuzlu soya sosu 50 ml Mirin 50 ml Sake veya beyaz şarap 40 ml MSG bir miktar şeker 2 kaşık (10-15g) Su 100 ml

Malzemeleri hazırlayın Malzemeleri yıkayın, kesin ve iyice karıştırın Bu sefer 2-3 kişilik. Kendi yiyecek alımınıza göre ekleyin, tüm malzemeleri tencereye koymanıza gerek yoktur. Veya tencerenin büyüklüğüne göre kendinizi ayarlayın. Genelde sukiyaki küçük ve yassı demir bir tavada yapılır ve daha sonra tencerenin dibini yapmak için tereyağı ile ovulması gerekir, ancak çok yağlı bir tavayı sevmem. İsterseniz buna yönelik malzemeler hazırlayabilirsiniz.

Güzel kokulu yeşil soğanı ve beyaz dilimleri tabağa koymadan önce karıştırın ve tereyağı kullanıyorsanız doğrudan tencerede karıştırın. Önce soğanı ve yeşil soğanı bir köşeye yerleştirin, ardından yuvarlak kap aynıdır, istiflenecek bir yer seçin. Sonra yavaşça açın.

Sırada lahana ve krizantem krizantem var Bunlar, kaynatıldıklarında çok küçülen nispeten büyük sebzelerdir. Krizantem krizanteminin yapraklarının bir kısmını ortaya çıkarmayı unutmayın.

Sonra mantarlar, soya peyniri, brokoli ve brokoli gibi sert sebzeler vardır.Bıldırcın yumurtası önce beyazlatılmalıdır, çünkü ne kadar uzun pişerlerse, marine edilmiş yumurtalar gibi tadı o kadar iyi olur.

Kalan alan sığır eti dilimleri ve ev yapımı sığır eti toplarıdır. Bir tarafta yüksek yığınlara bakmayın, burada çok az et var ve piştikten sonra düzleşiyorlar. Baharatı yığıldığında dökün. Ev yapımı bir baharatsa, şekeri eritmek ve doğrudan kullanmak için bir tencerede ısıtmayı unutmayın. Kısacası, ilke soğanları ve taze soğanları hazırlamak ve sonra çekmesi kolay sebzeleri koymaktır.Yığın, sonra mantarlı soya peyniri ve son olarak da et sorun değil. Çiğ yumurtaya batırmayı seviyorsanız kullanın, sevmiyorsanız veya alışık değilseniz unutun.

Yemek yediğinizde, bir porsiyon baharat ve su hazırlayın Sonuçta kaynatmanız ve su ve baharat eklemeniz gerekir. Sonunda, neredeyse yemiştim ve sonra bir avuç Udon içtim ~ bu harikaydı. Fazladan bir porsiyon için her şey kaynatılabilir ve tadı çıkarılıp bir porsiyon pirinçle servis edildikten sonra, bu ertesi gün shouxi pot bento'dur.