Üç Yimeng Silk - Yemeği
Turşu yumru, yarım yeşil kırmızı biber, bir avuç domuz göbeği, küçük bir parça yeşil soğan, bir parça sarımsak, 4 kuru biber, 4 parça yemek yıldız anason, susam biber, küçük bir avuç soya sosu, bir kaşık aromalı soya sosu, 3 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı
1. Yimeng bölgesinde yarım sivilce salamura sebze.
2. İnce şeritler halinde kesin ve turşuları iki kez daha durulayın.
3. Tüm yan yemekleri parçalayın.
4. Domuz eti karnını filamentler halinde kesin.
5. Tencereyi ve yağı ısıtın, yıldız anason, susam biberi ve kırmızı biber ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.
6. Kıyılmış domuz eti ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7. Yeşil ve kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak koyun, yumuşayana kadar karıştırın, rendelenmiş turşuları ekleyin ve kavurun.
8. Koyu soya sosunu koyun ve rengini alana kadar kızartın, aromalı Delta soya sosu ve istiridye sosu ekleyin. Nem kalmayana kadar kızartın.
9. Krep veya krep ile iyi gider.
Lychee Eti
Sonraki
