Tatlı Sirke Domuz Knuckles ve Zencefil - Yemeği
1. Küçük sarı zencefil hazırlayın, çamuru yıkayın ve epidermisi kazıyın.
2. Yıkadıktan sonra soğuk suda yaklaşık on dakika kaynatın.
3. Süzün ve bir kenara koyun, altın renkli bir yüzeye gelene kadar karıştırarak kızartın
4. Yumurtaları yıkayın ve zencefil ile yaklaşık on dakika pişirin.
5. Soğuk suyu çıkarın ve soymayı kolaylaştırmak için ıslatın.
6. Kabuğu ve yedeğini soyun.
7. Domuzun ayaklarını parçalara ayırın ve yıkayın.
8. Biraz çay yağı koyun ve suyu kızartın.
9. Tencereyi yıkadıktan sonra zencefil ve paça ekleyin
10. Tüm malzemeleri kaplayacak kadar uygun miktarda tatlı sirke ekleyin.
11. Yumurtaları ekleyin.
12. Orta ve kısık ateşte kaynatın (tatlı sirkeyi yavaşça ısıtın)
13. Kaynattıktan sonra yaklaşık 1 buçuk saat pişirin.
14. Kokulu domuz boğum zencefil pişirilmeye hazır.
15. Küçük tencereye götürün, bitiremezseniz bir dahaki sefere yiyebilirsiniz.
16. Önce bir kase yemek için sabırsızlanıyorum!
