1. Tavuğu yıkayın ve biraz tuz serpin
2. Biraz mısır nişastası serpin
3. Biraz hafif soya sosu dökün ve iyice karıştırın
4. Tencereye yağ doldurun
5. Tavuğu ekleyin ve 1 dakika karıştırın
6. Biraz pişirme şarabı dökün
7. Az miktarda su dökün
8. Biraz tavuk özü serpin ve 4 dakika pişirin
9. Hindistan cevizi suyunu, hindistan cevizi kabuğunu bırakarak dökün
10. Tavuğu suyu toplanana kadar kızartın
11. Tavuğu hindistan cevizi kabuğuna koyun ve az miktarda sıcak su dökün
12. Bir buharlayıcı koyun ve 10 dakika orta ateşte buharlayın
13. Hindistan cevizli tavuk yapılır