1. Taze karidenin başını ve kuyruğunu çıkarın, kabuğunu soyun ve kum çizgisini ayırın
2. Karides ve zencefil dilimlerini bir tencerede kaynatın
3. Çıkardıktan sonra doğrayın
4. Bebek sebzeleri iki dakika kaynatın
5. Bebek lahanasının saplarını çapraz olarak kesin ve yapraklarını doğrayın
6. Marulu küçük küpler halinde kesin
7. Pirinci kaseye koyun
8. Karides ve marulu dökün
9. Bebek lahanasının saplarını ve yapraklarını dökün
10. Eşit şekilde karıştırın
11. Yumurtaları kaseye vurun
12. Eşit şekilde karıştırın, köpüğü alın
13. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra buharlı bir kaseye dökün
14. Kapağı kapatın ve yüksek ateşte buharlayın
15. Buharlamadan sonra, bebeğe eklemeden önce bir süre soğumasını bekleyin.