Yağsız Hardal Suyu - Yemeği
Hardal yeşili 1 catty eşdeğer mama, yağsız et, yarım kuruyemiş, 3 dilim zencefil, yemeklik tuz, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda fıstık yağı, doğru miktarda
1. Hardalı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
2. Yağsız eti yıkayın, parçalara ayırın, bir tabağa koyun, tuz, mısır nişastası ve fıstık yağı ilave ederek marine edin
3. Bir tencereye su, zencefil dilimleri ve fıstık yağını kaynatın.
4. Suyu açın, hardal yeşillerini ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin, yağsız eti ekleyin ve pişirin
5. Böyle pişirilir
6. Bitmiş ürün
