patlıcan
500 g
Aksesuarlar 2 adet sarımsak, 1 adet zencefil, Haiti soya sosu, orta derecede baharatlı toz, yarım yemek kaşığı tavuk özü, yarım yemek kaşığı tuz ve 6 adet yeşil soğan Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı kullanmak için bir ocakta kesin 2 dilim sarımsak, zencefili doğrayın ve kenara koyun 3 Tencereye yağ koyun, güzel kokulu sarımsak ve zencefil ekleyin 4 Patlıcan ekleyin ve kavurun 5 Haiti soya sosunu renklendirin, 6 Biraz tuz ekleyin ve kızartın 7 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 8 Baharatlı tozu, tavuk özünü koyun ve son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin, karıştırın