Kuzey Tofu
1 parça
Yalın Kıyma
100 gram
Takviyeler: Pixian Doubanjiang, doğru miktarda Laoganma aromalı tempeh, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda soğan, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktar Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve yeşil soğanları doğrayın. 3 Bir tencereye su koyun, az miktarda tuz ekleyin, tofuyu tencereye koyun ve bir süre pişirin. 4 Pişmiş tofuyu servis edin ve bir kenara koyun. 5 Yağı tencereye koyun ve yağ sıcaklığı% 70-80 sıcakken, doğranmış yeşil soğanı, et dolgusunu ekleyin ve şarabı pişirin ve kızartın. Etin rengi değişene ve bir kenara bırakılana kadar karıştırın. 6 Tencereye tekrar sıvı yağı koyun, Pixian fasulyesi ezmesini ve tempehi dökün ve birlikte kızartın, aroma ve kırmızı yağ için kızartın. 7 Tofuyu dökün ve tofuyu eşit şekilde renklendirmek için kızartın. 8 Kıymayı koyun, az miktarda su ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika pişirin. Servis yapmadan önce biber serpin. 9 Baharatlı ve hoş kokulu tofu hazır, süper lezzetli!