güvercin
1
bıldırcın yumurtası
10
Bambu sürgünleri
100 gram
Aksesuarlar 10g yeşil soğan 10g tuz 5g angelica biraz ginseng biraz astragalus Güvercin çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, güvercin öldürüldükten sonra popoyu çıkarın, yıkayın, yeşil soğanı yıkayın, daha sonra kullanmak üzere zencefili yıkayın ve dilimleyin 2 Bıldırcın yumurtası piştikten sonra kabuğu çıkarın, bambu filizlerini yıkayın ve dilimleyin 3 Bir güveç alın, güvercin ve yeşil soğan zencefili, melekotu, ginseng ve astragalusu azar azar koyun, biraz su ekleyin 4 Su kaynayana kadar kaynattıktan sonra yüzeydeki köpüğü 5 Güvercin çorbası 9 olgunlaşana kadar kaynatıldıktan sonra hazırlanan bıldırcın yumurtası ve bambu filizlerinin üzerine dökün. 6 Bambu filizleri piştikten sonra tadına biraz tuz ekleyin.