Malzemeler
Kuzu
500 g
tatlı patates
250 g
At nalı
150 g
havuç
100 gram
Aksesuarlar: şeker kamışı 1 dilim zencefil 50g vanilya 10g kereviz 1 kök tuzu 2 tatlı kaşığı monosodyum glutamat 1 tatlı kaşığı
Koyun çorbası nasıl yapılır 1 Bir parça şeker kamışı, küçük bir balya ot ve bir parça zencefil ile yarım kilo koyun eti aldım (bu tür zencefilin adı bilinmemektedir, genellikle yemek pişirmek için kullanılan zencefilden farklıdır)
2 Kuzuyu suyla uçurun ve yıkayın.
3 Bu malzemeleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Kuzu ve malzemeleri bir elektrikli güveç kabına koyun, 1,5 L su ekleyin, sıcak olana kadar kaynatmak için hızlı güveç düğmesine basın ve ardından şeker kamışı, zencefil ve çimi ayırıp atın.
5 Soyup doğradıktan sonra ipliği tuzlu suya batırın.
6 At nalı ve havuçları soyup doğrayın.
7 At nalı, havuç ve patatesleri bir tencereye koyun, hızlı güveç düğmesine basın ve garnitürler pişene kadar pişirin, baharat ekleyin.
-
- Kereviz bonfile erişte
-
- Tavada Kızartılmış Barbunya ile Shiitake Mantarları
-
- Lif Kabağı ile Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Jambonlu Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Mantarlı Karnabahar
-
- Kış Kavun Kaburga Çorbası
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Buharda Pişirilmiş Taro
-
- Kızarmış fıstık
-
- Sağlık sekiz hazineleri pirinç gevreği
-
- Lahana ile kızarmış glüten
-
- İtalyan pizza
