Malzemeler
domuz eti
500 g
un
500 g
Takviyeler: tuz, soğan, zencefil, fasulye ezmesi, soya sosu, hafif soya sosu, şeker, dikenli kül, karabiber
Soslu domuz çöreği nasıl yapılır 1 Kıyma
2 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefili ekleyin, önce doğranmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kavurun, ardından doğranmış yağsız domuz etini ekleyin, fasulye ezmesi, koyu soya sosu, hafif soya sosu, biraz şeker ve biber tozu ekleyin, iyice karıştırın ve ateşi kapatın. .
3 Böylece sos et dolgusu hazır.
280 gram su, 6 gram maya, 20 gram şeker, 3 gram tuz içerisine 4500 gram un dökülerek hamur mayalanmıştır.
5 Şeritler halinde yuvarlayın ve her biri yaklaşık 50 gram olacak şekilde kesin
6 Ardından ilacı merkezin etrafında avuç içi büyüklüğünde, kalın ve ince bir deri şeklinde
7 Uygun miktarda dolgu koyun, ardından katlayın ve sarın
8 Sarılı çörekler buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika daha uyanın
9 Suyu bir tencerede kaynatın, buharlı tencereye koyun ve 15-20 dakika ısıtın.
10 buharda pişirilmiş çörek
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Soya soslu pilav
-
- Taze et köfte
-
- Karışık Sebze ve Yam Çamuru
-
- Karışık lahana erişte
-
- Daylily Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Sarımsaklı Kırmızı Amaranth
-
- Tarçınlı Kavrulmuş Muz
-
- [Başlangıç] Koyun Çorbası
-
- Yam Mantarı
-
- Kereviz bonfile erişte
-
- Tavada Kızartılmış Barbunya ile Shiitake Mantarları
