g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İtalyan pizza - Yemeği

Malzemeler

280 g

peynir

120 g

Maya

2 g

Ilık su

135 g

Aksesuar: zeytinyağı 25 gr domates 400 gr tuz uygun miktarda renkli biber 2 mor soğan yarım çeri domates 120 gr jambon uygun miktarda abalon 8 sarımsak 3 diş şeker 1 gr karabiber uygun miktarda

İtalyan pizzası nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri

2 gr maya ile 280 gr un

3 Yaklaşık 135 gram ılık suyu ısıtın, kuru bir toz oluşturmak için çubuklarla karıştırın, erişte karıştırma programını başlatın, erişte bittikten sonra yaklaşık 5 gram zeytinyağı damlatın ve 35 derecenin altındaki bir ortamda fermente edin;

4 Domates sosu yapın: domatesleri ve soğanları yıkayıp doğrayın ve sarımsakları dilimleyin;

5 Tavaya 15 gr zeytinyağı ekleyin, soğan ve sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın;

6 Domatesleri ekleyin, domatesleri yavaşça orta ve kısık ateşte sosta kızartın, tadına bakmak için her birine 1 gr şeker, tuz ve karabiber ekleyin;

7 Kızarmış domates sosu

8 Çeri domatesleri yıkayın

9 Peyniri hazırlayın

10 Renkli biber ve soğanı şeritler halinde doğrayın, çeri domatesleri ikiye bölün, suyunu sıkın, jambonu dilimleyin, küçük denizkulağını temizleyin, yüzeyi bıçakla kesin, sarımsak ve deniz mahsulleri soya sosu ile 10 dakika marine edin;