soya peyniri
2 parça
Domuz kanı
250 g
marul
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı, et suyu, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve biber Mandarin ördeği tofu nasıl yapılır 1 Domuz kanını suya batırın 2 Tofuyu suyla durulayın ve parçalara ayırın 3 Marulu yıkayın ve bir kenara koyun. 4 orta et suyu 5 Bir tencerede suyu kaynatın, fasulye kokusunu gidermek için beyaz tofuyu haşlayın 6 Yıkanmış ve ıslatılmış domuz kanını tencereye koyun ve kokuyu gidermek için haşlayın. Bir kevgir ile iki çeşit tofuyu boşaltın ve bir kenara koyun. 7 Tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin 8 Kokulu olana kadar kurutulmuş biber + kıyılmış sarımsak + kıyılmış zencefil ekleyin. 9 Suyu dökün 10 Az miktarda su ekleyin ve kaynatın 11 Beyaz soya peyniri ekleyin ve kaynatın 12 domuz kanı 13 Az miktarda tuzu kaynatın 14 Marul ekleyin 15 Güzel ve keyifli