Malzemeler
Koyun eti
300 gram
Yeşil sarımsak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, pirinç şarabı ve karabiber
Yeşil sarımsaklı kuzu kafa nasıl kızartılır 1 Pişmiş kuzu başı eti hazırlayın
2 Yeşil sarımsak hazırlayın,
3 Pişen kuzu başını kalın şeritler halinde kesin,
4 Yeşil sarımsağı yıkayın ve dilimlere ayırın, yeşil sarımsak yapraklarını ayırın.
5 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil sarımsak saplarını ekleyin ve solana kadar karıştırın.
6 Pişmiş kuzu kafasını ekleyin ve iyice karıştırın.
7 İki çay kaşığı pirinç şarabı ekleyin,
8 Tuz, şeker ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
9 Yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin ve iyice karıştırın,
10 Biraz dökün ve önce çizin,
11 Biraz biber serpin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Haşlanmış kuzu
-
- Tavada kızartılmış soğan, yumurta ve sosis ile
-
- (Orijinal çıkış) Dilimlenmiş domuz eti ve soğanlı kızarmış pilav
-
- Thomas Kek
-
- Kar yengeç kovası
-
- Yeşil bezelye ile balık filetosu
-
- Sosisli Kızarmış Fasulye
-
- İştah açıcı kimchi çorbası
-
- Yoğurtlu Jambonlu Gül Ekmeği
-
- Sarımsaklı Erişte
-
- Yoğurtlu Muzlu Tost
-
- Yengeç unu tendonları
