soğan
1 parça
Sosis
Yarım
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, havuç Tavada kızartılmış soğan, yumurta ve sosisler 1 Yumurtaları bir kasede çırpın, karıştırın ve kenara koyun. 2 Havuçları dilimler halinde kesin. 3 Sosisleri dilimler halinde kesin. 4 Soğanı parçalara ayırın ve yıkayın. 5 Tavada biraz yağ ısıtın, sosisleri ekleyin ve şeffaf olana kadar kızartın, ardından havuç dilimlerini ekleyin ve kızartın. 6 Havuç dilimlerini ve sosisleri kenara itin, yumurta karışımını ekleyin ve pişene kadar kızartın. 7 Soğanı ekleyip kırıncaya kadar kavurun. 8 Biber tozunu ekleyin. 9 Hafif soya sosuna aktarılır. 10 Tuz ekleyin. 11 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.