ördek
500 g
Acı biber
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu, sirke, monosodyum glutamat, biber 200g Baharatlı kızarmış ördek uygulaması.1 Acı biber ve ördek hazırlayın. 2 Biberleri doğrayın ve ördeği parçalara ayırın. 3 Yağı ısıtın, ördek etini ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Bir süre kızartın ve balıkları çıkarmak için sirke ile gezdirin. 5 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Suyu karıştırarak kızartın. 7 Acı biber ve sarımsak dilimlerini ekleyin. 8 Biberlerin tadına bakması için biraz daha tuz ekleyin. 9 Kızartın. 10 Biraz su koyun ve bir süre kaynatın. 11 Monosodyum glutamatı ekleyin ve tencerenin suyunu çıkarın.