Malzemeler
Domuz karaciğeri
250 g
havuç
Yarım
Yardımcı maddeler: nişasta, salata yağı, 50 gram, soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı rafine tuz, 1 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı monosodyum glutamat, uygun miktarda yeşil soğan, birkaç zencefil
Liuganjian uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karaciğeri 2 saat suda bekletin, arada birkaç kez suyu değiştirin.
3 Domuz ciğeri dilimleri.
4 Biber ve havucu dilimleyin, yeşil soğan ve zencefili doğrayın ve sarımsakları dilimleyin.
5 Tencerede suyu kaynatın ve karaciğeri haşlayın.
6 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin.
7 Havuç ve biberleri birkaç kez karıştırarak kavurun.
8 Karaciğeri birkaç kez karıştırın.
9 Soya sosu, pişirme şarabı, tavuk suyu, şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
10 Koyulaştırmak için su nişastası kullanın.
11 Tamam, tamamlandı.
-
- Edamame ve Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Rezene Yumurtalı Krep
-
- Taro Tereyağlı Tart
-
- Kızarmış acı kabak
-
- Choy Sum ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Salatalıklı Kiş
-
- Ev yapımı kiraz reçeli
-
- Büyük kafalı
-
- Kremalı Patates
-
- Darı ile Baharatlı Kızarmış Acı Kabak
-
- Karpuzlu Smoothie
-
- Ballı mangalda domuz eti
