Malzemeler
Mısır unu
200 g
Aksesuarlar Çok amaçlı un, doğru miktarda sebze çekirdeği, doğru miktarda sosis, doğru miktarda yağ tüketimi, doğru miktarda mantar, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda kabartma tozu
Choy Sum Sosis Sosisli Çörekler 1 Un ve mısır ununu karıştırın ve un yarıdan fazlasını oluşturmalıdır.
2 Kabartma tozunu eriten ılık suyu yavaşça ekleyin ve dökerken karıştırın.
3 Kuru toz kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın.
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 1 saat bekletin.
5 Üç Kanton sosisi.
6 Küçük küpler kesin.
7 Choy toplamını yıkayın.
8 Bir tencerede suyu ısıtın ve lahana kalbini haşlayın.
9 Soğutmak için çıkarın ve dökün.
10 Suyu sıkın.
11 İnce doğrayın.
12 Shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın ve doğrayın.
13 Kıyılmış malzemeleri bir araya getirin.
14 Yağı, beyaz biberi ve tuzu ekleyin.
15 İyice karıştırın.
16 İyi hamuru pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
17 Yanlış uzun şeritler, küçük erişte haline getirilmiş.
18 Çörekler halinde yuvarlayın.
19 Doldurma.
20 Sarın ve fazla erişteyi çıkarın.
21 Vapurun içine koyun ve bırakın.
2215 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika pişirin ve kaynatın.
-
- Sichuan Kırmızı Yağ Chaoshou
-
- Fıstık Siyah Pirinç Lapası
-
- Ruyi Yumurtalı Rulo
-
- Sarımsaklı Sosis
-
- Ekmeği
-
- Patlıcan ve Doğranmış Domuz Eti ile Kızarmış Pirinç Erişte
-
- Kırmızı şarap osmanthus lotus kökü erişte çorbası
-
- Jiangsu tuzlu su ördeği
-
- Sevgililer Günü Pastaları
-
- Haşlanmış tofu balığı
-
- Kül suyu pirinç köfte
-
- Domates Soslu Dana Erişte
