Malzemeler
Balık kuyruğu
1 parça
Aksesuarlar Arpacık 3 kök sarımsak 3 diş zencefil 3 dilim pişirme şarabı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı tuz uygun miktarda kaya şekeri 1 adet sarımsak fidanı uygun miktarda sirke 1/2 çay kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı su nişastası uygun miktarda
Kızartılmış sulama uygulaması 1 Balığın kuyruğunu yıkayın ve silerek kurulayın.
2 Önce dikey olarak kesin (balık satıcısından balık kuyruğu satın alırken kesmesine yardım etmesini isteyebilirsiniz).
3 Her balık parçasını yukarı ve aşağı ayırın ve balık kuyruğunu yelpaze şeklinde yapmak için kuyrukları birleştirin.
4 Tava ısındıktan ve yağı sıcak olduktan sonra balık kuyruğunun deri tarafını tavaya koyun ve hafifçe kızartın.
5 Sonra yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sirke, pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, kaya şekeri ekleyin, ardından uygun miktarda su ekleyin (balık gövdesinin 1 / 2'si), tencerenin üzerini kapatın ve balık çorbası koyulaşana kadar pişirin.
6 Bütün balık kuyruğunu ters çevirin ve son olarak üzerine biraz su nişastası ekleyin, biraz sarımsak filizi ve biraz susam yağı ekleyin.
-
- Mantarlı Yumurtalı Erişte
-
- Koçanda sütlü mısır
-
- Domates soslu karides
-
- Kaju TAVUK
-
- Çoban Çantası ve Yumurtalı Turta
-
- Kış bambusu köfte çorbası çekiyor
-
- Mantar ve domuz eti üçgen köfte
-
- Chili ile Tavada Kızartılmış Kurutulmuş Petrel
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış glüten
-
- Yumurta hazır erişte
-
- Sarımsak fasulyesi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış kalın bağırsak
