tavuk göğsü
1 parça
Kaşu
30 g
Yumurta akı
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, kırmızı biber, 50 gr, yeşil biber, 50 gr, sarı biber, 50 gr, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, zencefil, 3 gr, yeşil soğan, 5 gr, uygun miktarda nişasta Kaju fıstıklı tavuk uygulaması 1 Malzemeleri, tavuk göğsü, kaju fıstığı ve dolmalık biber hazırlayın. 2 Tavuk göğsünü dolmalık biberle doğrayın. 3 Tavuk göğsüne yumurta akı, tuz, nişasta ve biraz temiz su ekleyin. 4 Kajuları fırında kavurun veya derin yağda kızartın. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış tavuğu ilave edin ve renk değişene kadar kızartın, yağı alın. 6 Tencerede kalan yağ ile kıyılmış zencefil ve taze soğanı soteleyin. 7 Renkli biberleri ekleyin ve kavurun. 8 Gevşek tavuk küplerini ekleyin ve kızartın Son olarak kaju fıstığını, tuzu, tavuk tozunu ve hafif soya sosunu ekleyin ve hemen tencereden çıkarın.