Aksesuarlar: şeker 40g matcha tozu yarım çay kaşığı
Matcha pudingi nasıl yapılır 1 Sütü şeker eriyene kadar ısıtın, kaynatmayın. Mikrodalga fırının çözme pozisyonunu 2 dakika ısıtmak için kullanıyorum, karıştırıyorum ve şeker eriyene kadar 2 ila 3 dakika çözdürmeye devam ediyorum.
2 Sütü matcha kabına dökün.
3 Matcha neredeyse eriyene kadar 3 ~ 5 dakika karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
4 Yumurta ve yumurta sarısını karıştırın, ardından soğutulmuş matcha sıvısına dökün.
5 Çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
62 kez eleyin. Elekten geçerken, toz halinde tamamen erimeyen büyük matcha tozu parçalarını ezin.
7 Yarım saatten fazla bekletin.
8 Fırını önceden 165 dereceye ısıtın ve 30 dakika su banyosunu ısıtın (şişenin üstünü su basmadığı sürece, daha iyiyse, şişenin 1/2 seviyesine kadar kabın içine sıcak su dökün).
