Malzemeler
Bonfile
500 g
lahana
400 gram
Takviyeler: tuz, tavuk özü, 1 çay kaşığı, toz biber, 1/2 çay kaşığı, kızarmış soya sosu, kurutulmuş kırmızı biber, kırmızı yağ, fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı sarımsak, 3 diş yeşil sarımsak yosunu, 2 karabiber, 20 gram
Haşlanmış domuz dilimleri uygulaması 1 Bonfile ince ince dilimlenir, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
2 Dilimlenmiş eti kesin, toz biber, nişasta, tuz, tavuk özü ve bitkisel yağı bir kaseye ekleyip elle tutun ve 15 dakika dinlendirin.
3 Elinizle lahana dilimlerini serpin ve yıkayın.
4 Yeşil sarımsak yosunu küçük parçalar halinde kesin ve sarımsakları kıyın.
5 Tencerede yağı ısıtın, karabiberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, kuru kırmızı biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, yağı kontrol etmek için yağı alın.
6 Kurutulmuş kırmızı biberleri çıkardıktan sonra, lahanayı ekleyip karıştırın, tuz, toz biber ve kızarmış soya sosu ilave edin.
7 Pişmiş lahanayı kaba koyun
8 Yağı tekrar wok'a koyun, fasulye ezmesini yağa ekleyin ve kırmızı yağı kısık ateşte kızartın.
9 Uygun miktarda su ekleyin, biber tozu, kızarmış soya sosu, tuz, tavuk esansı ekleyin.
10 Kaynatın ve et dilimlerini kaydırın, et dilimleri renk değiştirip pişinceye kadar pişirin.
11 Pişmiş domuz dilimlerini lahana üzerine dökün.
12 Kızarmış biberleri ve kuru kırmızı biberleri bıçakla doğrayın
13 Et dilimlerinin üzerine doğranmış yeşil sarımsak yosunu, kıyılmış sarımsak, kıyılmış biber ve kırmızı biberi koyun.
14 Yağı tavaya koyun ve yağı sekiz dakikaya kadar ısıtın.
15 Yanmış kızgın yağı baharatın üzerine dökün.
-
- Yağlı domuz etli tavada kızartılmış lahana
-
- Ev yapımı krep
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Yumurta Sarısı Ekmeği
-
- Bademli Karidesli Kek
-
- Domates ve Patatesli Dana Yahni
-
- Soğanlı kızarmış patates cipsi
-
- Izgara soğuk erişte
-
- Lif kabağı közlenmiş patlıcan
-
- [Baicui Happy Baking] Sevimli Köpekler Yağsız Yoğurtlu Ekmek
-
- çilek reçeli
-
- Kızarmış Domuz Ayakları
