Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Yumuşak beyaz şeker
30 g
Sade yoğurt
100 ml
Süt
80 ml
Aksesuarlar: Maya 3g tuz 4g yumurta sıvısı uygun miktarda
[Baicui Happy Baking] Köpek için sevimli yağsız yoğurt ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tereyağı dışındaki malzemeleri koyun ve karıştırın
210 dakika sonra tereyağı ekleyin
3 Genişletme aşamasına kadar yoğurun ve temel fermantasyonu gerçekleştirin.
4 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın
5 Hamuru çıkarın, büyük kabarcıkları çıkarın, 4 küçük hamuru eşit olarak bölün, 15 dakika dinlenin
6 Hamuru oval bir şekle getirmek için bir oklava kullanın
7 Ters çevirin, jambonu üstüne koyun, hamuru yukarıdan aşağıya ikiye katlayın
8 Kulak yapmak için sol ve sağ üst kısmı kesin
9 Jambonu ikiye bölün
10 Yukarıdakinin aynısı, jambonu üstüne koyun ve hamuru yukarıdan aşağıya ikiye katlayın.
11 Hamuru sol ve sağ taraftan açın
12 Kulak gibi sarın.
13 Diğer üçü sırayla yapılır ve sonunda fermente edilir
14 Gözler için çikolata çekirdekleri, burun için kızılcıklar kullanın
15 Fermantasyon bittikten sonra yumurta sıvısıyla fırçalayın
16175 derece önceden ısıtılmış fırına, üst ve alt ateşte 15-18 dakika koyun. Hafif renklenene kadar pişirirken, en üst kata bir fırın tepsisi koyun ve ekmeği ikinci ve son kata yerleştirin, böylece ekmeğin çok koyu renkli olmaması
17 Ertesi sabah iki kişi kalacak
18 Şirin Bitmiş Ürün
-
- Kızarmış Domuz Ayakları
-
- Ev yapımı tofu
-
- Dilimlenmiş et Mart kavun
-
- Kızarmış turp
-
- Krizantem ve İstiridye Çorbası
-
- Lahana turşusu sarı ördek denir
-
- Kabaklı Yumurta Kızarmış Çörek
-
- Salata sosu ve taze sütlü tost
-
- Karışık sebzeli köri ve kıyılmış domuz lapası
-
- Tavada Kızartılmış Lotus Kökü Yağlı Domuz Eti
-
- Basit Yuxiang Patlıcan
-
- Patates ile haşlanmış kızarmış ördek budu
