patlıcan
500 g
Sarımsak
10 g
Aksesuarlar Hafif soya sosu uygun miktarda sirke uygun miktarda susam yağı uygun miktarda ev yapımı biber yağı uygun miktarda Patlıcan ile sarımsak karıştırma uygulaması 1 Patlıcanı yıkayın. 2 Bölümlere ayırın. 3 Buharlı pişiriciyi çalıştırın ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin. 4 Soğumaya bırakın. 5 Hafif soya sosu, sirke ve susam yağını karıştırın. 6 Sarımsakları bir sarımsak havanda ezin. 7 Ev yapımı acı biber yağı. 8 Sarımsak, kırmızı biber yağı ve baharatları patlıcanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.