Malzemeler
Kıyma
250 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, biraz on üç
Taze soğanlı yumurta ruloları nasıl yapılır 1 Yağlı ve ince eti kıyma şeklinde kesin
2 Su nişastası, tuz, on üç tütsü, frenk soğanı ve biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Kıyılmış frenk soğanı ekleyin
3 Yumurtalar kırıldıktan sonra yaklaşık bir çorba kaşığı su nişastası ekleyip eşit şekilde çırpın.Tencereye uygun miktarda sıvı yağı koyun, kısık ateşte ısıtın, uygun miktarda yumurta sıvısı (yaklaşık bir pirinç kaşığı) dökün ve daha sonra kullanmak üzere yumurta kabuğunda kızartın.
4 Yumurtanın kabuğunu alın ve uygun miktarda et dolgusunu yumurta kabuğuyla eşit şekilde kaplayacak şekilde yumurta kabuğunun üzerine koyun ve yumurtanın derisini içe doğru bir rulo haline getirin.
5 Sarın ve buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika buharda pişirin
6 Yumurta kabuğunu çıkarın ve hafifçe soğutun, eğik bir bıçakla 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
-
- Darı Köfte
-
- Siyah ve beyaz pasta
-
- Ev yapımı kavun kavun
-
- Pinto Polenta
-
- Yeşil Soğan Bakla
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Pleurotus eryngii güveç
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Erişte
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Domates Havuçlu Tavuk Top Çorbası
-
- Koni kemikli deniz yosunu çorbası
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğerleri
