bıldırcın yumurtası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Kalp şeklinde bıldırcın yumurtası nasıl yapılır 1 Kırık bıldırcın yumurtası, çok! 2 Bıldırcın yumurtasını çırpın ve arpacık soğanı doğrayın. 3 Arpacık soğanı yumurta karışımına koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Tencereye biraz yemeklik yağ koyun, kalıba koyun ve üzerine doğru miktarda yumurta sıvısı ve biraz çörek otu dökün. 5 Sertleştikten sonra kalıbı çıkarın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 6 Besleyici kahvaltı kurabiyeleri.